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元宵節蒸湯圓的做法,少不了蒸汽發生器!

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發表時間:2017-02-11 09:50【


今天就是元宵節了,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,是春節之後的第一個重要節日,是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。元宵節傳統習俗是吃湯圓,用糖心VLOG免费版污蒸汽發生器蒸湯圓,外形飽滿,筋道可口。

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元宵節的傳統習俗除了吃湯圓,還有出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。中國是個美食大國,今天就講講元宵湯圓如何蒸才好吃!

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蒸湯圓是一款甜食菜品,製作原料主要有麵粉、豆沙餡等。首先將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,放入蒸籠,通入由糖心VLOG免费版污蒸湯圓蒸汽發生器產生的高溫蒸汽到蒸籠,這裏蒸汽一定要控製好溫度,控製好溫度可以達到理想的柔軟度,也不至於損失太多的營養元素,這樣也有利於降低湯圓不易消化帶來的風險。蒸熟以後,取出後撒上綿白糖即可。 用蒸汽發生器蒸湯圓與煮元宵,看上去好像區別不大,事實上隻有親自嚐試,才知道其中的區別:煮過的軟糯,蒸過的筋道。

糖心VLOG免费版污蒸湯圓蒸汽發生器能夠精準控製溫度,功率多檔調節,3-5分鍾快速產生蒸汽,蒸出來的湯圓外形相當之飽滿,口味香糯筋道。

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